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  Hello Fresh Kochbox / unboxing / 20 Euro Gutschein für Deine erste Bestellung 🥣🥄🧀🥗 So, nun ist sie da! Meine sechste Hello Fresh Kochbox. Ich habe die vegetarische Variante mit 4 Gerichten für je 2 Personen gewählt. Folgende Gerichte sind heute enthalten: Fettuccine mit Trüffelöl, Austernpilzen und Baby-Kräutersaitlingen ( Zum Video ) Asia-Bowl mit Wildreis und scharfem Brokkoli, dazu Sriracha-Mayonnaise und Sweet-Chili-Dip ( Zum Video ) Tortellini mit Ricotta-Füllung, Zucchini, Kirschtomaten und Kräuterfrischkäse( Zum Video ) Chili sin Carne, dazu Avocado und Korianderreis ( Zum Video ) Mein Unboxing könnt ihr  HIER  anschauen! Außerdem habe ich wie beim letzten Mal für jedes Gericht ein eigenes Video gemacht, falls jemand gerne nachkochen möchte 😊 Inzwischen bin ich ein richtiger Fan der Box geworden, weil das Kochen damit richtig Spaß macht. Die Zutaten sind exakt aufeinander abgestimmt und man lernt auch mal was Neues kennen. Außerdem ist der Bezug der Box vari...
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Tomatensoße in Twist Off Gläsern einkochen / eine einfache & schnelle Methode 🍅

 

Wenn es im Sommer Tomaten im Überfluss gibt und man mit ernten kaum mehr hinterherkommt, lege ich mir einige Vorräte für den Winter an. Darunter auch leckere Tomatensoße, die ich mittels Twist Off Gläser (Schraubgläser/Marmeladengläser) haltbar mache. 

Bei dieser Methode benötigt man keinen Einkochtopf und die lästige Methode im Backofen einzukochen entfällt auch.

Die Tomaten werden wie in meinem Video (hier klicken) zubereitet und dann heiß in die Gläser abgefüllt. So sind sie dann ohne Kühlung mindestens ein Jahr haltbar, also bis zur nächsten Tomatensaison.

Es ist immer wieder schön, wenn man mitten im Winter so ein Glas öffnet und es dann nach Sommer duftet 😊🍅🍝

Viel Spaß beim nachkochen!


 


 

 

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